白茶初制加工工艺为:采摘、萎凋、并筛、干燥等工序。 1 叶采摘 一般采摘大白、水仙茶树品种或群体种的芽、叶、嫩茎为原料。 采单芽制作白毫银针。白毫银针，按制茶种类分，属白茶类，白毫银针，由于叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，指定国礼茶白牡丹白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
白毫银针产地在福建，其采摘制作工艺十分特殊，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，采摘后通常要及时送到工厂进行加工处理。那么，白毫银针是如何制成的呢。制作白毫银针的工艺并不复杂，难在制作过程中的把控。制作过程中，要让茶芽在自然状态下慢慢氧化，形成白茶特殊的品质风格。具体的制法是:将采摘回的茶芽。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉，不同的白茶品种加工工艺各不相同，让我们接下来一一揭秘制作工艺以及流程。pekoe银针的生产方法非常特殊。制作时，只要它萎凋和烘焙，周末白毫银针开茶就不需要翻炒或揉捏。将茶叶晾干，让茶芽自然而缓慢地变化，然后制成白毫银针茶。综上所述，白毫银针属于白茶。
白毫银针制作工序3:烘干 烘房必须保持洁净生无异味，龙岩贡眉经销批发通风良好，室内明亮。将经萎凋处理后的茶芽薄摊于烘笼上，用30～40℃文火焙至足干。烘焙时。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。 白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整。
北路银针制法 即福鼎制法，白毫银针室外萎凋春贡眉白茶的特点清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘叶原料。采后切忌紧压，及时运送。 。采下的茶芽，要求及时送回厂加工。白毫银针的制法特殊，工艺简单。制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化。
白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉 对20种不同等级的白茶进行实验，银针白毫要陈化吗结果表明，随着白茶等级的降低，香气由清香、毫香逐渐转变为花香、果香，再转变为木香、陈香。啜一口白毫银针的茶，不仅仅能够满足口腔的喝茶需求，还能快速补充能量。而白毫银针的白毫明显，爽感强烈，与其制作工艺有密切关联。那白毫银针是怎么做出来的呢。
冲泡白毫银针，白牡丹有什么现象通常选择无色无花的透明玻璃杯，以便于从各个角度欣杯中白毫银针茶的形态、色及不断变幻的茶芽。北路银针制法 即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘叶原料。采后切忌紧压，及时运送。 。