白毫银针和黄金芽

白茶因茶树品种和原料(叶)采摘标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、贡眉、寿眉)。其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，白牡丹和石莲形状挺直如针。白茶素有一年茶，三年药。那么好的白毫银针芽头肥壮挺直、大小长短均匀，每根披满茸毛，细长如针，色泽金黄光亮，香气清。 2、看茶 其次，我们可以通过看茶来鉴别白毫银针的真假。

福鼎白茶米芽

白毫银针属于白茶中级别最高的一类，采摘时间一般为每年的春分前后。春分一过，天气逐渐暖和起来，白茶树上的茶芽开始冒出芽尖，这也是采摘白毫银针的时节。

芽尖如剑

春分是白毫银针的采摘时间，是每年公历大约为3月20号右，春分一过，天气逐渐暖和起来，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，也是采摘白毫银针的时节，仓壹号的寿眉每年采摘白毫银针时间也是最短的。其次，天善茗茶福鼎白茶看白毫。 干燥度合格的白毫银针，二十年白毫银针身量轻盈。 对比茶青与毛茶阶，烘干出成品的银针芽头，白毫处于支棱状态。 不会再贴服在芽头表面。 而是处于松的炸毛状态。 再次，特级寿眉05年属于什么茶寿眉摸芽尖。

白毫银针的採摘十分细腻，月牙泉白毫银针规定极为严苛，有称为“十不采”的要求，信阳毛尖茶。而一旁的白牡丹、寿眉的芽头，白毫就略微稀疏一些。这是因为白毫银针采摘的时候，还是春寒料峭的初春。此时气低，而且时常细雨绵绵，需要浓厚的白毫来保护茶树的芽头。

白毫银针主要产于福鼎和政和两地，其中产于福鼎的银针又称为北路银针，春寿眉几月份采产于政和的银针又称为南路银针。 冲泡白毫银针用中投法，冲水后，福鼎白茶寿眉蒸银针初浮于水面。1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清，茶色浅黄，味甜爽。 2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立。

白毫银针芽大好还是芽小好

芽尖与白毫银针的区别 白毫银针真假鉴别方法 1、正宗的白毫银针是由未展开的肥嫩芽头为原料，经过加工制作而成。其芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛。早采特级银针 头针采完就是采摘早采白毫银针的时候了，这时候芽从外观来看，芽头较为肥大，因采摘的原因，个别会略带鱼叶。 主要辨别特征:鱼叶微张，芽尖肥厚。 尾采一级银针 尾采银针。