虽然黄曲霉是自然界常见霉菌，普洱茶做旧能检测出来吗普洱茶确实可能携带它，小青柑普洱茶有副作用吗但要产生毒素并不容易。 黄曲霉产生毒素需要很多条件。以上因素使得金花成为普洱茶市场上的“稀客”，然而经常有人在茶上发现一些小黄点，以为是金花而喜出望外，普洱茶颜色发黄好不好千万小心，这些黄点很可能是剧毒的黄曲霉。 黄曲霉属强致癌物质。
2011年，丹等研究了黑曲霉对黄曲霉生长、产毒的抑制作用，发现黑曲霉既能抑制黄曲霉生长、产毒，又能降解AFTB1。 陈建玲等抽取了70份湿仓存普洱茶样本。普洱茶近年来一直都是茶圈里的宠儿，其是熟普，中粮生普洱茶臻品印涮羊肉喝普洱茶可以吗更是有了逆袭复兴的趋势，但“人红是非多”，勐库极少树名山普洱茶对于熟普核心工艺渥堆发酵中微生物的参与。
其实这个博主说的观念是需要一定条件的，有黄曲霉素的普洱茶一般是在湿仓进行存的，选用普洱茶选择什么的这个博主买的就是价钱便宜用湿仓进行存的普洱茶，干仓存的普洱茶就不会出现这种情况。普洱茶在仓过程被霉化是因为高湿高的湿仓，普洱茶饼中间有金色点由此可能导致普洱茶中黄曲霉素超标。但要注意，什么人可以喝生普洱茶金华品质好的熟普洱茶湿仓并不是黄曲霉素超标的唯一要素，只是会大大增加其风险。 其实。
普洱茶一般不含有黄曲霉素。 黄曲霉素主要存在于豆类、花生、大米等食物中，一般是由蛋白类、淀粉类、脂肪等物质在20-30度的环境下变质产生的。由于湿仓茶在潮湿、阴暗的条件下发酵，给黄曲霉素创造了良好的滋生环境，再加上运输时保存不当，一部分普洱茶中就会携带黄曲霉素。 当然了，也不是所有霉菌都会危害身体。
普洱茶湿仓有黄曲霉吗还能喝吗
普洱茶有黄曲霉菌的说法，这种黄曲霉菌是一种真菌，在发酵过程中产生的。黄曲霉菌的毒性非常强，一般情况下，只要喝一点点就会出现中毒的症状，严重黄曲霉菌是一种真菌。事实：2010年州市疾控中心发布的对州某市场70份湿仓普洱的检测结果，不仅检出黄曲霉毒素，还有8份样品超过了5ppb（1ppb为十亿分之一，即微克/公斤）。
普洱茶里面有黄曲霉菌吗
不过，单纯的湿仓存并不足以产生黄曲霉毒素，毒素产生更重要的因素是劣质原料、存不当和货物混放等原因。上文所述州和南检出黄曲霉毒素的普洱茶均为湿仓存的价普洱茶。普洱茶一般不含黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉或其他曲霉在使物质发生霉变过程中释放的双呋喃环类毒素，常见于变质豆子、花生等谷物中，圆饼普洱茶饼怎么弄开可能会导致腹泻、肝硬化等疾病。
普洱生茶有湿仓吗
同样，高高湿的“湿仓”，普洱茶也有可能受黄曲霉毒素的污染。 2010年，普洱茶饼泡完是什么味州市疾控中心在当地茶市上随机抽取了70份湿仓存的普洱茶样本。经检测(因茶系泡饮。熟茶，不惜将茶叶放在湿气较重的石洞中发酵，不仅发酵速度快，还能缩短茶叶藏年限，这种茶被称为“湿仓茶”，由于湿仓茶在潮湿、阴暗的条件下发酵。
