“熟茶之”炳良 炳良先生是普洱茶渥堆发酵工艺较早的研究者之一，丁东普洱茶颗粒普洱茶叶是现代普洱熟茶生产的技术领头人，被称作“熟茶之”。 1984~1996年，炳良出任国营勐海茶厂的厂长，几。炳良，大益品牌、海湾茶业创始人，著名茶叶审评专家，被誉为当代普洱茶“熟茶之”、“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“中国普洱茶生成就大师”。
中国普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶厂，普洱茶无双1984年至1997年1月任厂长、总工程师，大益品牌创始人之一，云南省著名茶叶审评专家。做茶已近60年。他发现并命名可可茶，订正“普洱茶”，冰岛乌金熟茶发表茶科新种200多种，是中国茶大师第一人；他参与“《中国植物志》编研”，编写4卷14科，获2009年度国家自然科学奖一等奖，普洱茶转头白芨普洱茶填补了该奖多年空缺。
1976年，南天公司的周琮曾于邀请铸勋前往云南，老让周琮带去了发酵普洱茶的方法，帮助云南走上自己普洱茶的发酵之路。事实上，普洱茶罚款直到这一刻，才有了普洱熟茶和普洱生茶的分法和叫法。换言之，老爷子老班章就算有熟茶之这个头衔，论资排辈讲贡献，有名有姓的排完都论不上皱炳良，这就是事实！ 有部分人以皱炳良参与了普洱茶最早的生产工艺和操作规的撰写为由。
“熟茶之”炳良研发渥堆发酵技术所在的勐海茶厂，勐库冰岛茶王被誉为普洱茶界的“黄埔军校”，在他之后享誉云南茶界的不少茶业领军人物，均师出这里。炳良先生熟茶发酵工艺发明人，现代普洱茶业界泰斗被人称为普洱茶一代宗师，“熟茶之”，对整个普洱茶行业发展做出了突出贡献，2。
做茶至今已近60年，被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之”。被授予“中国普洱茶身成就大师”荣誉称号。普洱茶之和普洱茶之母是指普洱茶的起源和发展历中的两个重要人物。 普洱茶之:张家港 张家港(1905-1973年)，普洱茶的祖谱生普四大名茶普洱茶便捷字中和，普洱熟茶介绍普洱茶次第云南省景东人。他是普洱茶工艺的创始人和推者。
普洱熟茶之 1.TAETEA/大益 国内产销最大的茶企，制茶技艺列入非遗名录，迭代拼配口感稳定。 2下关 非遗名录榜上有名，国家地理标志保护产品。“普洱茶之”——张宏达 普洱茶曾被认为原产于印度阿萨姆，故原名阿萨姆茶。植物学家张宏达经过深入研究，确定阿萨姆茶原产地为中国，并将其中文名改为普洱茶。