普洱茶是一种特殊的发酵茶，其特点是茶浓、色泽红润、味道独特。但是，如果普洱茶保存不当，就可能会发生变质，丧失原有的风味和品质。观饼型干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索；湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则茶叶表面披白霜。

做旧茶怎么看

本篇文章给大家谈谈普洱茶做旧是怎么做的，普洱茶生茶经典饼茶以及普洱熟茶做旧的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。轻发酵发酵度＜70%——“吾家有女初长成”轻发酵，就是发酵程度比较轻的熟茶，金心境堂普洱茶发酵程度在70%以上属于全发酵，低于这个程度的，就是轻发酵茶。轻。

做旧工艺

本文就为各位茶友从以下四个方面详细解答这个问题：一、原料优质 普洱茶原料的优质。普洱茶做旧的特征，主要表现在茶颜色变深，滋味变苦，香气变淡，叶底变软等方面。普洱茶做旧是一种自然现象，不会对人体健造成危害。但是，如果果是人工渥堆发酵的普洱茶。

怎么分辨做旧的那么普洱茶 1. 运用视觉观察: 旧普洱茶的色外观会有明显的红浓颜色变化，如红棕色、糖色或者深红色。而新茶的红褐颜色通常是绿色或者淡黄色。轻发酵熟茶中的新茶，错版小绿印普洱茶色红浓明亮，而重发酵的茶叶，色红浓偏暗，甚至发黑，轻发酵的熟茶茶较重发酵的茶淡一些。当然一般来说色不是一个区别标准。

普洱熟茶轻发酵和重发酵

轻发酵、重发酵的直观区别。 普洱茶连续几年都在淘宝茶类成交金额占比第一，从2017年双十一起，茶类产品热销榜冠军，从铁观音品类变成了普洱熟茶。 在消费升级驱动的产业结构升级中。 怎样辨别做旧普洱老茶 新茶外形新，线条匀称疏松，旧茶外形灰暗，线条杂乱干硬；用手轻揉新茶时，普洱茶饼有287g手感干燥，用手一捻，即变为粉末状，旧茶则手感松软、潮湿。

从原料讲，茶种中的大叶小叶、野生栽培可以分辨；古树与小树可以分辨；是否单株制作可以分辨。 从制作讲，喝普洱茶要不要专一制作闷红、片、糊边可以看到；轻发酵的茶叶或者有黑硬叶梗，或者叶底软烂。内质辨别: 色:明亮，红浓，红褐色。如色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。